فرق اسپرسو با قهوه چیست؟+ حقایقی درباره اسپرسو
شاید شما هم زمانی که به کافی شاپ مراجعه می‌کنید با دیدن منوی کافی شاپ، با این سوال ساده که فرق قهوه با اسپرسو چیست مواجه شوید. به نظر می‌رسد هر دو نوع قهوه هستند، اما تفاوت‌های جزئی باعث ایجاد تغییراتی در طعم، شکل، غلظت و قیمت آن‌ها شده است. اما واقعا این دو نوشیدنی محبوب که روزانه میلیون‌ها نفر از آن‌ها لذت می‌برند، چه تفاوتی با یکدیگر دارند و چرا همیشه به طور جداگانه معرفی می‌شوند؟
قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌هاست که به روش‌های مختلف از مزارع مختلف جمع‌آوری شده و به دست ما می‌رسد. انواع مختلف قهوه، شامل اسپرسو، کاپوچینو، مکا و آمریکانو، هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند که بر طعم آن‌ها تأثیر می‌گذارد و موجب جذب طرفداران خاص خود می‌شود.
هدف ما امروز این است که برای کسانی که به این نوشیدنی خوشمزه علاقه‌مند هستند اما اطلاعات دقیقی درباره انواع آن و تفاوت‌هایشان ندارند، توضیحات روشنی درباره تفاوت اسپرسو با قهوه ارائه دهیم.
فرق اسپرسو با قهوه چیست؟
تفاوت اسپرسو با قهوه چیست؟ اسپرسو نوعی نوشیدنی قهوه است که از دانه‌های قهوه فرآوری شده به روش خاصی تولید می‌شود. در این فرآیند، دانه‌های قهوه پس از خشک شدن و آسیاب شدن، با فشار بالا و سرعت زیاد در دستگاه اسپرسو ساز استخراج می‌شوند. این روش باعث می‌شود که طعم و عطر قهوه به صورت غلیظ و قویتری نمایان شود.
اسپرسو معمولاً در فنجان‌های کوچک سرو می‌شود و اغلب بدون افزودن شیر یا قند نوشیده می‌شود. طعم تلخ و قوی این نوشیدنی ممکن است برای برخی افراد بسیار شدید باشد، اما برای دوستداران قهوه، اسپرسو یکی از بهترین گزینه‌ها به شمار می‌رود.
در مقابل، قهوه به روش دیگری تهیه می‌شود. در این روش، دانه‌های قهوه نیز خشک و آسیاب می‌شوند، اما با فشار کمتر و سرعت پایین‌تر در آب جوشانده می‌شوند. سپس مخلوط قهوه و آب از فیلتر عبور داده می‌شود تا قهوه آماده نوشیدن شود.
قهوه معمولاً با افزودن شیر و قند سرو می‌شود و در انواع مختلفی مانند لاته، کاپوچینو و آمریکانو در دسترس است. طعم قهوه معمولاً نسبت به اسپرسو ملایم‌تر و شیرین‌تر است.
تفاوت اصلی بین اسپرسو و قهوه در روش تهیه، فشار و سرعت استخراج آن‌ها و همچنین نحوه نوشیدنشان است. اسپرسو با فشار و سرعت بالا تهیه می‌شود و معمولاً بدون افزودن شیر و قند مصرف می‌شود، در حالی که قهوه به روش‌های ساده‌تر و با ترکیب شیر و قند سرو می‌شود. همچنین، طعم این دو نوشیدنی نیز با یکدیگر متفاوت است؛ اسپرسو طعمی تلخ و غلیظ دارد در حالی که قهوه معمولاً طعمی ملایم‌تر و شیرین‌تر دارد.
فرق نوشیدن اسپرسو با قهوه در چیست؟
سفارش اسپرسو در کافی شاپ می‌تواند تجربه‌ای خاص باشد. وقتی شما اسپرسو را انتخاب می‌کنید، احتمالاً با یک دبل شات یا دوپیویی از شما پذیرایی می‌شود. در برخی کافی شاپ‌ها ممکن است از شما پرسیده شود که آیا تمایل دارید اسپرسوی شما تک باشد یا دبل. اگر این نوشیدنی تنها قهوه‌ای است که در روز مصرف خواهید کرد، انتخاب دبل می‌تواند گزینه مناسبی باشد.
اسپرسو معمولاً در یک فنجان کوچک سرامیکی همراه با مقداری آب سرو می‌شود. هدف از قرار دادن آب در کنار اسپرسو این است که بتوانید دهان خود را تازه کرده و از طعم دلپذیر اسپرسو بیشتر لذت ببرید.
در مورد فوم اسپرسو، دو انتخاب پیش روی شماست. برخی افراد برای کاهش عطر و طعم اسیدی، فوم را کنار می‌گذارند، در حالی که دیگران ترجیح می‌دهند قبل از نوشیدن آن را به خوبی مخلوط کنند.
بهتر است اسپرسو را به آرامی بنوشید و به عطر و طعم آن توجه کنید. از این تجربه لذت ببرید و مطمئن شوید که از لحظه‌های خود بهره‌مند می‌شوید.
در مقابل انواع قهوه در فنجان های بزرگتری سرو می‌شوند و می‌توانید آن را با میزان دلخواه شیر، خامه و یا شکر مخلوط کند. بعضی از انواع قهوه، مانند قهوه ترک غلیظ و تلخ است و بهتراست به آرامی نوشیده شود و برای کم کردن میزان تلخی از قند یا شیرینی استفاده می‌شود.
آیا اسپرسو نوعی قهوه است؟
بررسی فرق اسپرسو و قهوه نباید این تصور را ایجاد کند که این دو نوشیندنی، مایعات متفاوتی هستند که از مواد گوناگون دیگری به دست می‌آیند بلکه لازم است بدانید که قهوه مایعی است که از انواع دانه های قهوه به دست می‌آید.
همچین شما می‌توایند یک فنجان اسپرسوی خوب را از میان دانه های قهوه مانند عربیکا و ربوستا تهیه کنید. پس بنابراین این دو نوشیدنی منشا یکسانی دارند و هر دو از دانه های قهوه بدست می‌آیند.
از طرف دیگر بهتر است بدانید که اسپرسو الزاما از نوع خاصی از قهوه تهیه نمی‌شود، بنابراین افراد با توجه به سلیقه های شخصی خود ممکن است روش‌های متفاوتی برای تهیه آن در نظر بگیرند، مثلا برای افزایش میزان کافئین نوشیندنی خود از ربوستای باکیفیت در تهیه اسپرسو خود استفاده کنند.
وبسایت کافی سرا
وبسایت کافی‌سرا با تکیه بر تخصص و تجربه گسترده‌اش در صنعت قهوه، مجموعه‌ای منحصر به فرد از دانه‌های باکیفیت و منتخب را از نقاط مختلف جهان به شما معرفی می‌کند. هدف این برند تأمین بهترین و متنوع‌ترین گزینه‌ها برای عاشقان قهوه است.
از قهوه‌های عربیکا با طعم‌های ملایم گرفته تا روبوستاهای قوی و پرکافئین، کافی‌سرا به تمامی سلیقه‌ها پاسخ می‌دهد. تیم کارشناسان ما آماده‌اند تا با ارائه مشاوره‌های تخصصی، شما را در انتخاب بهترین قهوه متناسب با سلیقه و نیازهای‌تان یاری کنند.
با مراجعه به وبسایت کافی‌سرا، می‌توانید از تنوع محصولات ما بهره‌مند شوید و با خیالی آسوده سفارش خود را ثبت کنید. تمامی محصولات ما با رعایت بالاترین استانداردهای بهداشتی و کیفی فرآوری و بسته‌بندی شده‌اند تا بهترین تجربه نوشیدن قهوه را برای شما فراهم کنند. لطفا شما نیز نظرات و تجربیات شما درباره این نوشیندنی خاص را با ما در قسمت نظرات به اشتراک بگذارید. آخرین باری که قهوه نوشیدید چه زمانی بوده است؟ کدام نوع قهوه را بیشتر می‌پسندید؟
