انواع قهوه ترک+ معرفی 6 قهوه ترک که نمی شناسید

انواع قهوه ترک

آشنایی با انواع قهوه ترک، این نوشیدنی افسانه‌ای که ریشه در تاریخ غنی عثمانی دارد، تنها یک فنجان قهوه نیست. بلکه سفری است به دل تاریخ، فرهنگی سرشار از آداب و رسوم، و البته دنیایی از عطر و طعم‌های بی‌نظیر. از قهوه‌خانه‌های سنتی استانبول تا خانه‌های گرم و صمیمی، این نوشیدنی همواره به عنوان نمادی از مهمان‌نوازی و دوستی شناخته شده است.

همانطور که می‌دانیم، قهوه ترک با دانه‌های قهوه عربیکا به صورت بسیار ریز آسیاب شده تهیه می‌شود و این ویژگی به آن طعم غنی و روغنی خاصی بخشیده است. اما آیا می‌دانستید که قهوه ترک تنوع بسیار زیادی دارد؟ از قهوه‌های کلاسیک و سنتی گرفته تا ترکیب‌های مدرن و خلاقانه، هر کدام دنیایی از طعم و عطر را برای شما به ارمغان می‌آورند.

در این مقاله از وبسایت کافی سرا با انواع قهوه ترک آشنا خواهیم شد. از قهوه‌های تلخ و قوی گرفته تا قهوه‌های شیرین و معطر، هر ذائقه‌ای را در این دنیای بی‌کران قهوه پیدا خواهد کرد.

قهوه ترک را چگونه سرو می کنند؟

همانطور که اشاره کردیم این نوشیدنی خوشمزه از ترکیب دانه‌های آسیاب شده قهوه‌های عربیکا و روبوستا که به طور خاص تفت داده شده‌اند، تهیه می‌شود. معمولاً هنگام سرو انواع قهوه ترک، ارائه یک لیوان آب یا دسر خوشمزه نیز مرسوم است.

یکی از ویژگی‌های بارز این نوع قهوه، عدم فیلتر شدن آن است. برای تهیه قهوه ترک، دانه‌ها به طور مکرر آسیاب می‌شوند تا بخشی از نوشیدنی محسوب شوند.

در مورد نحوه سرو این قهوه، روش‌های اندازه‌گیری مواد اولیه متفاوت است. برای اندازه‌گیری آب، از فنجان سرو استفاده می‌شود و میزان قهوه با قاشق چای‌خوری تعیین می‌شود. همچنین، بسته به سلیقه افراد، این قهوه می‌تواند به همراه شکر یا به صورت تلخ تهیه شود.

انواع قهوه ترک

نحوه سرو و دم آوری متفاوت قهوه ترک موجب شده است که با لیستی از انواع قهوع ترک روبرو شویم. در برخی از موارد این قهوه ها مربوط به مناطق خاصی از کشور ترکیه است که با نام همان منطقه نیز معروف شده است، مانند قهوه آدانا. در ادامه با معرفی انواع قهوه ترک با ما همراه باشید

قهوه دیبک

قهوه دیبک یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین انواع قهوه ترک به شمار می‌آید که تاریخچه‌ای غنی دارد. در زمان‌های گذشته، دانه‌های قهوه را با استفاده از یک هاونی سنتی به نام دیبک به صورت دستی کوبیده و پودر می‌کردند. این شیوه خاص، به قهوه عطری متمایز و طعمی روغنی می‌بخشید که هنوز هم طرفداران زیادی دارد. امروزه بسیاری از علاقه‌مندان به قهوه، برای دستیابی به طعمی اصیل و متفاوت، روش دیبک را به سایر روش‌ها ترجیح می‌دهند..

قهوه آدانا

قهوه آدانا برای افرادی که به دنبال طعمی قوی و تلخ هستند، گزینه‌ای ایده‌آل به شمار می‌آید. در فرآیند تهیه‌ی این قهوه، مقدار آب بسیار کمی مورد استفاده قرار می‌گیرد که به غلظت و تلخی آن می‌افزاید. این قهوه به طور کلی شباهت زیادی به اسپرسو دارد و به همین دلیل، طرفداران خاص خود را دارد که از غلظت و طعم منحصربه‌فرد آن لذت می‌برند.

قهوه میرا

قهوه میرا که در مناطق جنوبی ترکیه و همچنین برخی کشورهای عربی محبوب است، به دلیل تلخی و غلظت بالای خود شناخته می‌شود. برای تهیه‌ی این قهوه، دانه‌های قهوه دو بار برشته می‌شوند تا تلخی آن بیشتر شود. معمولاً قهوه میرا با افزودن ادویه‌هایی مانند هل یا دارچین طعم‌دار می‌شود که به آن عطر و طعم خاصی می‌بخشد.

قهوه بنه

قهوه بنه نیز یک گزینه متفاوت برای کسانی است که به دنبال تجربه‌های جدید هستند. این قهوه به‌جای دانه‌های قهوه معمولی، از میوه درخت بنه یا پسته کوهی تهیه می‌شود. دانه‌های بنه پس از خشک شدن و برشته شدن آسیاب می‌شوند. این نوع قهوه ترک کافئین ندارد و طعمی آجیلی و کمی تلخ را به مصرف‌کننده ارائه می‌دهد..

قهوه سواری

قهوه سواری یکی دیگر از انواع قهوه ترک است که با فومی کم و ظاهری شفاف سرو می‌شود. این قهوه در استکان‌های باریک و بلند ارائه می‌گردد که زیبایی و جذابیت خاصی به آن می‌بخشد. این نوع قهوه به دلیل سبکی و طراوت  خاص خود، به انتخابی مناسب برای لحظات دلپذیر می‌تواند تبدیل شود.

وبسایت کافی سرا ارائه دهنده انواع قهوه ترک

وب سایت کافی‌سرا با بهره‌گیری از دانش و تجربه گسترده در صنعت قهوه، طیف وسیعی از دانه‌های مرغوب و دستچین شده را از سراسر جهان گردآوری نموده است. این مجموعه با هدف ارائه بهترین و متنوع‌ترین محصولات قهوه به علاقمندان این نوشیدنی محبوب، فعالیت خود را آغاز نموده است.

از قهوه عربیکا با طعم‌های ملایم گرفته تا روبوستاهای قوی و پرکافئین، کافی‌سرا پاسخگوی تمامی سلیقه‌ها و ذائقه‌ها می‌باشد. تیم متخصصین ما با ارائه مشاوره‌های تخصصی، شما را در انتخاب مناسب‌ترین قهوه بر اساس سلیقه و نیازتان یاری خواهند نمود.

با مراجعه به وب‌سایت کافی‌سرا، می‌توانید از تنوع بی‌نظیر محصولات ما دیدن کرده و با اطمینان خاطر، سفارش خود را ثبت نمایید. تمامی محصولات ما با رعایت بالاترین استانداردهای کیفی و بهداشتی فرآوری و بسته‌بندی شده‌اند تا اطمینان حاصل شود که شما بهترین تجربه از نوشیدن قهوه را خواهید داشت.