انواع دانه قهوه عربیکا + بررسی تفاوت ها

انواع دانه قهوه عربیکا + بررسی تفاوت ها

انواع دانه قهوه عربیکا، که ریشه‌هایش به کوهستان‌های اتیوپی بازمی‌گردد، بی‌شک پادشاه بی رقیب قهوه‌های جهان است. بیش از 60 درصد قهوه‌ای که ما می‌نوشیم از دانه‌های این گیاه ارزشمند بدست می‌آید.

طعم ملایم، عطر دل‌انگیز و تنوع بی‌نظیر، از ویژگی‌های بارز قهوه عربیکا است. این قهوه نه تنها در یک، بلکه در چندین دسته بندی قرار می‌گیرد که نشان از پیچیدگی و غنای آن دارد.

 اما انواع دانه قهوه عربیکا چرا اینقدر محبوب است؟ قهوه عربیکا طعمی ملایم و گاهی میوه‌ای یا شکلاتی دارد که برای بسیاری از افراد خوشایند است. روش‌های مختلف فرآوری، مناطق کشت متفاوت و شرایط آب و هوایی گوناگون، منجر به تولید انواع مختلفی از قهوه عربیکا با طعم‌های متنوع می‌شود. به طور کلی، قهوه عربیکا نسبت به سایر گونه‌های قهوه، کیفیت بالاتری دارد و برای تهیه انواع نوشیدنی‌های تخصصی قهوه بسیار مناسب است.

معرفی انواع دانه قهوه عربیکا

 انواع دانه قهوه عربیکا، با تنوع شگفت‌انگیزش، سفری  جذاب و هیجان‌انگیز را برای دوستداران قهوه رقم می‌زند. هر دانه قهوه عربیکا، داستانی از یک منطقه خاص جغرافیایی است که روش کشت و فرآوری منحصر به فرد آن را با خود حمل می‌کند. اگر دوست دارید با انواع دانه قهوه عربیکا آشنا شوید با ما همراه باشید:

قهوه تیپیکا: قدیمی ترین گونه عربیکا

تیپیکا، یکی از قدیمی‌ترین و شناخته‌شده‌ترین گونه‌های عربیکا است. این دانه با طعم تمیز و شیرین خود، پایه و اساس بسیاری از گونه‌های جدید عربیکا را تشکیل داده است.

بوربن: طعمی شکلاتی و میوه‌ای

بوربن، با طعم غنی شکلاتی و میوه‌ای، یکی دیگر از انواع دانه قهوه عربیکا است. بسیاری از گونه‌های امروزی عربیکا، نتیجه‌ی پیوند با بوربن هستند.

کاتورا: طعمی سبک و لیمویی

کاتورا، با طعمی سبک و یادآور جوهر لیمو، در ارتفاعات آمریکای مرکزی پرورش می‌یابد. این دانه، به دلیل طعم خاص خود، طرفداران بسیاری دارد.

کاتیمور: طعمی قوی و تلخ

کاتیمور، نتیجه‌ی پیوند عربیکا و روبوستا می‌باشد. این دانه، طعمی قوی و گاهی تلخ دارد. با این حال، برخی گونه‌های کاتیمور که در هند، نیکاراگوئه و السالوادور کشت می‌شوند، دارای طعم ملایم‌تری هستند

کاتوآی: طعمی اسیدی و کم‌شیرین

کاتوآی، با طعمی اسیدی و کم‌شیرین، بیشتر در کشور برزیل کشت می‌شود. این دانه در نتیجه‌ی ترکیب ماندونوا و کاتورا به دست آمده است.

گشا: گران‌قیمت‌ترین قهوه جهان

گشا، با طعمی میوه‌ای، گل یاسمن و گیاه پیچ امین‌الدوله، از جمله گران‌قیمت‌ترین قهوه‌های جهان است. این دانه، در ارتفاعات آمریکای مرکزی و مناطق استوایی پرورش می‌یابد.

جکسون: طعمی اسیدی و محبوب

جکسون، با طعم اسیدی و خوشایند خود، به سرعت محبوبیت پیدا کرد. این دانه، بیشتر در کشورهای آفریقایی مانند رواندا و بوروندی کشت می‌شود.

کوه آبی جامائیکایی: طعمی سبک و خامه‌ای

کوه آبی جامائیکایی، با طعم سبک، ملایم و خامه‌ای، از مناطق کوهستانی جامائیکا و هاوایی می‌آید. شیرینی طبیعی این قهوه، نیازی به افزودن شکر و خامه ندارد.

علاوه بر انواع دانه قهوه عربیکا که در بالا به آن‌ها اشاره شد دارای تنوع گونه بالایی دیگری نیز هست. جمبر، کنت، کنا، مارگوگایپ، مارکاچوا، موکا، ماندونوا، پاکامارا، پاکاس، پاچ، اس آل 34، ویلا سارچی و ویلا لوبز، تنها چند نمونه از این تنوع بی‌نظیر هستند. هر کدام از این گونه‌ها، با ویژگی‌های طعم و عطر منحصر به فرد خود، تجربه‌ای متفاوت از نوشیدن قهوه را برای شما به ارمغان می‌آورند.

بررسی تفاوت دانه عربیکا و ربوستا

پس از بررسی کامل انواع  دانه قهوه عربیکا، مقایسه آن با گونه‌ی دیگر قهوه یعنی روبوستا، می‌تواند به شناخت بهتر از این نوع دانه در کنار دانه‌های دیگر کمک کند. اگرچه تفاوت‌های این دو نوع دانه بسیار گسترده است و نیازمند بررسی جزئی تری می باشد، اما می‌توان به طور خلاصه به برخی از مهم‌ترین تفاوت‌های آن‌ها اشاره کرد:

• میزان کافئین: قهوه روبوستا به طور قابل توجهی نسبت به عربیکا، حاوی کافئین بیشتری است. این امر باعث می‌شود که روبوستا طعم تلخ‌تری داشته باشد و برای افرادی که به دنبال انرژی بیشتری هستند، مناسب‌تر باشد.
• میزان قند: دانه‌های عربیکا به طور طبیعی حاوی قند بیشتری نسبت به روبوستا هستند. این امر به عربیکا طعمی شیرین‌تر و ملایم‌تر می‌بخشد و آن را به انتخابی محبوب برای بسیاری از افراد تبدیل کرده است.
• محبوبیت: قهوه عربیکا به دلیل طعم بهتر و تنوع بیشتر، محبوبیت جهانی بیشتری نسبت به روبوستا دارد.
• طعم: عربیکا به دلیل وجود اسیدهای میوه‌ای و ترکیبات آروماتیک بیشتر، طعمی پیچیده‌تر و متنوع‌تری نسبت به روبوستا دارد. روبوستا معمولاً طعمی تلخ‌تر و قوی‌تر دارد.
• قیمت: به طور کلی، قهوه عربیکا به دلیل کیفیت بهتر و تقاضای بیشتر، قیمتی گران‌تر از روبوستا دارد.

معرفی وبسایت کافی سرا

وبسایت کافی سرا با تکیه بر دانش و تجربه عمیق خود در دنیای قهوه، به شما این امکان را می‌دهد تا بهترین و باکیفیت‌ترین انواع قهوه را با توجه به سلیقه و نیاز خود انتخاب کنید. تیم حرفه‌ای و مجرب ما، شبانه‌روزی آماده‌اند تا با ارائه مشاوره تخصصی، شما را در این انتخاب همراهی کنند.

در کافی سرا، طیف گسترده‌ای از محصولات قهوه از جمله دانه‌های عربیکا و روبوستا، قهوه‌های تخصصی، قهوه ترک، قهوه فوری و ترکیبات متنوع آن را خواهید یافت. شما می‌توانید با مراجعه به وبسایت ما، انواع مختلف قهوه را مقایسه کرده و با اطمینان کامل، سفارش خود را ثبت نمایید.

ما در کافی سرا، به کیفیت و رضایت مشتری اهمیت ویژه‌ای می‌دهیم و تلاش می‌کنیم تا تجربه‌ای لذت‌بخش از نوشیدن قهوه را برای شما فراهم آوریم.